職人醤油.com
日本全国の醤油職人が作った厳選された醤油をご紹介
2013/09/03
日本人だから馴染みのある日本の代表的な調味料といえば、「醤油」ですね。本当に毎日使わない日がないというくらい私達の食生活に深く関わりのある「醤油」ですが、日本には、なんと1500以上の醤油メーカーが存在することをご存知でしょうか。日本人でも10種類以上の醤油を使い分けたことがあるという人は決して多くはいないはずですが、お料理ごとに醤油を使い分けることができるくらい、私達の国には、様々な「醤油」が存在しているのです。
そのことをわかりやすく教えてくれ、また手に入れることができる通販サイト「職人醤油.com」をご紹介いたします。こちらの通販サイトでは、東北から九州まで、39の醸造蔵で醸造されている79の銘柄の醤油を取り扱っております。こちらの通販サイトで取り扱われている醤油は、すべて100ミリリットルの瓶に統一されて販売されており、使い切ることができ、数種類を購入し、比べ、また使い分けるのに丁度いいサイズにて販売されております。
また、醤油に関する知識についても種類と分類から、地域性、醸造の過程、美味しい醤油の選び方に渡るまで、専門的に詳しく載っているので、かなり深い知識を得ることができます。販売されている一つ一つの商品についても蔵主の方の想いやその醤油にまつわる歴史、どのような料理に合う醤油なのか、原材料や地域性が手に取るように分かる解説が載っているので、その知識と共に商品を購入すれば、お料理に対する考え方などもきっと見直すことができるでしょう。
日本人だからこそ、こだわりたい醤油の味を今一度見直すために、こちらの通販サイトはとても役立つと思います。是非一人でも多くの日本人に「職人醤油.com」を一度でもご覧になっていただきたいと強く願います。
